Haben einzelne Suchbienen eine ergiebige Nektarquelle entdeckt, informieren sie ihre Artgenossinen im Bienenstock und alle sammeln dann gemeinsam in der gleichen Blüte. Bienen bleiben dieser einmal entdeckten Nahrungsquelle bis zu ihrem Versiegen treu. Da die verschiedenen Nektarquellen in der Natur nicht zur gleichen Zeit blühen (Sonnenblume im Juli- der Raps im Mai), sind die Bienen in der Lage, die beliebten Sortenhonige zu sammeln.
Ausgewählte Standorte, vorwiegend im ökologischem Landbau, sorgen für einen unbelasteten Honig.
Die Honiggewinnung und die gesamte Verarbeitung erfolgt bei mir noch ausschließlich traditionell von Hand ohne den Einsatz großer Industriemaschinen.
Ein Unterschied, den Sie schmecken werden.
Jede Honigsaison unterscheidet sich von der Vorherigen.
Wechselnde Blühzeitpunkte der verschiedenen Trachtpflanzen sowie schwankende Wetterbedingungen prägen die feinen Geschmacksnuancen der Sortenhonige jedes Jahr aufs Neue.
Da dem Honig gesetzlich geregelt keine Stoffe hinzugefügt oder entzogen werden dürfen, variiert der feine Geschmack etwas von Jahr zu Jahr. Eben keine Massenware, sondern die Vielfallt eines hochwertigen Naturproduktes.
An einem kühlen und dunklen Ort lagert Ihr Honig optimal.
Bei sehr langer Lagerung kann Honig auf Grund seiner natürlichen Eigenschaften auskristallisieren (fest werden). Dies spricht eher für seine Qualität. Durch ein sanftes Erwärmen im Wasserbad auf max. 40°C lässt sich der Ursprungszustand ohne Qualitätseinbußen wieder herstellen.
Kinder bis 12 Monaten sollten keinen Honig zu sich nehmen, da ihre Verdauung für bestimmte Inhaltsstoffe noch nicht vollständig ausgebildet ist.
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Imkerhonig aus Berlin Brandenburg
Die Region Berlin Brandenburg bietet mit ihrer Artenvielfalt ein Paradies für Bienen.
Die unterschiedlichsten Sortenhonige lassen sich hier gewinnen. Honig ist nicht gleich Honig, die richtige Standortwahl entscheidet über die Konsistenz und den typischen Geschmack eines seltenen Sortenhonigs.
Meine kleine Imkerei in Berlin Brandenburg
Ich bin Imker aus Leidenschaft und möchte einen perfekten Honig für meine Kunden in Berlin Brandenburg , Hamburg , München , Köln , Stuttgart , Dresden , Leipzig und ganz Deutschland erzeugen. Der Honig wird durch meine Bienen ausschließlich in der Region Berlin Brandenburg gesammelt. Ich wandere mit meinen Bienen viele Standorte in Berlin Brandenburg an und folge damit den vorhandenen Trachten.
Sortenhonig aus der Region Berlin Brandenburg
Typisch für Berlin Brandenburg sind Akazienhonig ( Robinienhonig ) , Lindenhonig , Rapshonig , Sommerblütenhonig , Landhonig sowie Honig aus der Kornblume. Meinen Honigen werden, so wie es der Gesetzgeber vorschreibt, weder Stoffe hinzugefügt, noch entzogen. Naturbelassener, unbehandelter Honig schmeckt auch meinen Kunden besonders lecker. Viele Käufer meines Imkerhonigs stammen aus Berlin aber auch anderen Gegenden Deutschlands und wissen den Geschmack meines Sortenhonigs zu schätzen.
Onlineshop für Honig
Am einfachsten lässt sich der Honig in meinem übersichtlichen Onlineshop bestellen. Aber auch bei Ikea in Berlin Lichtenberg finden Sie mich von Oktober bis Mai mit meinem kleinen Honigstand direkt am Ausgang des Einrichtungshauses. Hier können Sie alle Sorten vor Ort probieren und natürlich auch kaufen.
Honigkauf und Umwelt
Mit dem Kauf von Imkerhonig aus Deutschland unterstützen sie nachhaltig die einheimische Fauna und Flora. Die Bestäubungsleistung meiner Bienen ist mindestens so wichtig, wie die Gewinnung von erstklassigem Honig. Für den perfekten Honig werden meine Bienen nur in naturbelassenen Materialien untergebracht. Bei der Gewinnung meines Berlin Brandenburgischen Honigs kommen keine Medikamente zum Einsatz. Nur so ist ein unverfälschter Honiggenuss gewährleistet.
Imkerei in Berlin Brandenburg
Nur noch wenige Imker in Berlin Brandenburg kümmern sich um unsere heimischen Honigbienen. Ich will mit meiner kleinen Imkerei dazu beitragen, den Fortbestand der Imkerei in Berlin Brandenburg zu gewährleisten. Sortenhonige zu günstigen Preisen aus Berlin Brandenburg sind dabei mein oberstes Ziel.
Nutzung des Onlineshop für Imkerhonig
Nutzen Sie meinen Onlineshop für Honig mit den günstigen Versandkosten. Wählen Sie einfach die gewünschte Anzahl der jeweiligen Honigsorte und Glasgröße, die Versandkosten werden im Onlineshop automatisch, entsprechend der bestellten Menge Honig direkt angezeigt. Nach der Bestellung im Honigshop, erhalten Sie umgehend eine Bestätigungsmail. Der Honig geht dann entsprechend Ihrer Bestellung im Onlineshop kurzfristig auf den Weg.
Viel Spaß im Onlineshop für
Honigspezialitäten aus der Region Berlin Brandenburg
Ihre Imkerei MeinTraumhonig
Falko Benick.
